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孕妇早餐吃什么好,孕妇吃什么早餐比较好?

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我每天早餐不知道吃什么,怎么吃有营养?

我是一名营养师,曾在月子中心做孕产期营养指导,此篇回答关于孕期饮食原则+一周优质早餐举例示范,文章较长干货满满,食物图片为本人实践实物拍摄。

孕期营养的优劣既关系到妈妈的健康,同时对胎宝宝的生长发育直至成年后的健康都有至关重要的影响,生命早期1000天是机遇窗口期,宝妈们要抓住这个机遇,为宝宝打下坚实的基础。

可喜的是,如今大家都很重视孕期营养,可悲的是,很多孕妈妈不知道该怎么吃,盲目进补,导致孕期体重疯长,胎儿出生体重普遍偏大,顺产困难,甚至可能引起妊娠期糖尿病等等。

孕期很多营养物质的需要量都比非孕期有所增长,比如蛋白质、钙、铁、叶酸等等,所以每一餐都要吃好。

淀粉类主食:尽量种类丰富,不要只吃精白米面,要吃一些全谷物杂粮、杂豆、薯类。

优质蛋白质类:蛋类、奶类、豆制品、畜禽类瘦肉、鱼虾等海产品,早餐可以选择蛋、奶、豆制品其中的1-2种,比较方便。

蔬菜:早餐可以选择清炒或凉拌,比如拍黄瓜、芹菜花生米等等。

水果:最好是应季水果,几个樱桃或半个苹果等等。

杂粮饭,一个白煮蛋,一杯牛奶,一小份芹菜花生米,几颗小西红柿。

杂蔬蛋炒饭,比如香菇胡萝卜小白菜蛋炒饭,一杯红豆豆浆,几颗樱桃。

虾仁猪肉水饺,芝麻酱拌菠菜,半个猕猴桃。

全麦面包煎蛋生菜三明治,牛奶煮燕麦,香蕉。

全麦鸡蛋虾仁葱花饼,凉拌莴笋,半个苹果。

馒头,小白菜豆腐汤,一个煎蛋,一块西瓜。

小米粥,蒸红薯,西红柿炒鸡蛋,几颗蓝莓。

一口气举了一周的食谱,只要知道了原则,围绕这个原则,有太多种组合,如果你不习惯随餐吃水果,可以把水果放到两餐之间作为加餐。

希望对你有帮助,祝好孕!

作者:王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注 营养百事通,我们是专业、靠谱的营养师团队。

感谢邀请!每位孕妈妈在怀孕的时候都是即甜蜜又紧张。虽然我自已还没有这个经历,但已经成功指导过很多孕妈孕期营养。饮食是一方面,最重要的还是孕妈要放松心情,保持愉快和作息规律。那怎样在孕期保证自已和胎儿的营养呢?早晨的营养吸收能力是一天中最好的,所以早餐一定要营养丰富,吃的像皇帝。其实每段孕期营养的侧重点都有细微的区别。

孕前期(前12周) 以预防缺铁性贫血和补充DHA为主。

1、补充铁元素可以通过补充铁剂(遵医嘱)和食补。瘦肉、猪血、动物肝脏、蛋黄中的铁为血红素铁,更容易被人体吸收利用。早餐可以将大米、瘦肉、黑木耳、小米熬成粥,最后加一两个鸡蛋食用,黑木耳也含有铁元素,美味又营养。

2、食用富含DHA的鱼类,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要的作用。孕妇每周至少吃1-2次鱼。海鱼的DHA相对淡水鱼稍高一点。

3、同时,多食用维生素C的食物对降低先兆子癫发生概率有很大作用,所以要多食用含维C的果蔬。

孕中期(第13-24周) 中期孕妇的妊娠症状已好转,食欲增加,体重每天也都在增加,此阶段应注意饮食均衡,特别是要多摄入优质蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质,同时要预防便秘。

食物品种应强调多样化,下面提供一天的饮食结构:主食(大米、面)350~400克,杂粮(小米玉米、豆类等)50克左右,蛋类50克,牛乳220~250毫升,动物类食品150克,动物肝脏每周2~3次每次50克,蔬菜400~500克(绿叶菜占2/3),经常食用菌藻类食品,水果100~200克,植物油25~40克。从第20周开始,在饮食中要有意安排富含钙质的食物摄入,特别对于孕吐反应剧烈的孕妈咪更是如此。

推荐食物:鲜奶、蛋类、鱼、禽、瘦肉、动物肝脏、豆制品、各色蔬果、坚果、海产品(易过敏者禁食)。

孕晚期(第25-36周)

其实整个孕期对蛋白质、维生素C、和钙的需求量很高,特别是孕后期,容易引起静脉曲张,维C可以保持静脉的健康和弹性,缺钙容易导致抽筋。

钙同样可以通过制剂和食补的方式。钙制剂需要遵医嘱,比如碳酸钙和葡萄糖酸钙。食补可以选择奶类、豆类,芝麻酱的钙含量也很丰富。需要注意的是,维生素D能很好的帮助钙的吸收,所以要增加日光照射,没有日光条件的可以补充一定量的维生素D。

孕晚期的饮食要控制,少食多餐,避免过度肥胖生产困难。也要预防便秘,多食蔬果,增加膳食纤维的摄入。

最后,祝这位孕妈生产顺利!

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